【金银花炖瘦肉的做法】1、原料：瘦肉400克，金银花45克，红枣15克，盐10克 ， 老抽5克，味精5克，红糖10克 ， 生抽10克 。
2、锅中到入适量的清水 ， 水开后倒入切好的瘦肉 。
3、捞出过冷水后放入碗中 。
4、锅中倒入清水，放入准备好的药材包和金银花，瘦肉 。
5、加入泡好的黑豆，用勺子搅拌均匀 。
6、盖上盖 ， 大火煮沸后改小火慢炖50分钟 。
7、打开盖子，加入鸡蛋煮10分钟 。
8、放入味精盐调味即可出锅 。
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