敬酒的含义：
1、文敬，是传统酒德的一种体现 ， 也即有礼有节地劝客人饮酒；酒席开始 ， 主人往往在讲上几句话后，便开始了第一次敬酒 。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而?。?并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重，客人一般也要喝完；
2、回敬：这是客人向主人敬酒；
3、互敬：这是客人与客人之间的“敬酒”，为了使对方多饮酒，敬酒者会找出种种必须喝酒理由，若被敬酒者无法找出反驳的理由，就得喝酒；
【敬酒的含义是什么】4、代饮：即不失风度，又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式 。本人不会饮酒，或饮酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表达敬意 ， 这时，就可请人代酒；
5、劝酒：酒席上有许多趣话，如“感情深，一口闷、感情厚，喝个够” ， “感情浅，舔一舔 。”
6、罚酒：这是中国人“敬酒”的一种独特方式 。“罚酒”的理由也是五花八门 。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯” 。
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