【牛排酸了还能吃吗】不能吃了 。因为牛肉的正常口感不是酸味，如果牛肉变酸了 ， 那就说明这块牛肉很有可能变质了 。如果牛肉酸了之后继续吃，可能会导致肠胃不适，甚至腹泻，食物中毒等问题，因此，牛肉酸了就不应该继续食用了 。夏天时生肉容易变坏，所以买牛肉回来应该及时处理 。
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