【白萝卜保质期一般多久】白萝卜的保质期取决于储存的温度，在20-36度的温度下，如果密封好了可以保存2天，如果在0-14度的条件下进行保存 ， 大概可以保存一周左右，随着温度的降低，其保质期会更长 。
白萝卜属于根茎类蔬菜，是十字花科、萝卜属植物，至今种植有千年历史 ， 在饮食和中医食疗领域都有广泛应用 。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》曾记载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善 ， 破甲即可供食，生沙壤者甘而脆 ， 生瘠土者坚而辣 。”
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