原料：飞鸭肉1500g ， 油适量，盐适量，冰糖适量，猪肥肉50g，黄酒适量 ， 老抽适量，五香粉适量，葱适量，红枣适量，姜
适量，辣椒适量；
【如何烧飞鸭好吃】步骤：
1、飞鸭叫卖家杀好，去杂质，洗净 ， 取半只飞鸭肉；
2、斩大块，锅里油热，放入猪肥肉丁 ， 煸炒出油；
3、放入飞鸭块 ， 煸炒至转色，加老抽煸炒上色，关火；
4、取自动锅 ， 放入飞鸭 ， 加葱结，姜，红枣 ， 冰糖；
5、加3个红辣椒 ， 加一小勺五香粉，加黄酒 ， 清水，按下自动锅上的牛肉键；
6、煮30分钟后，小火焖至飞鸭肉酥，加些盐，大火收汁，撒些葱段即可 。
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