【煲仔饭怎么做出锅巴】大米洗净后，加好水浸泡30分钟以上然后放入锅中中火煮开后换小火蒸 。因为煲比较小，盖子周边会不停的往外喷水，这时候要稍微开一下盖子 ， 差不多收完水就好了 。等不喷水后解开盖子，用筷子搅拌一下，使米粒受热吸水均匀 。沿着煲仔的边边淋一圈油，它会顺着往下流到米饭里 。之后放入配菜盖上盖子 。煲仔侧着，不时的转动煲仔，使其受热均匀（这步很关键，一定要有耐心，锅巴好不好就看这步了） ， 大概5分钟左右，闻到焦香味即可熄火 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热