1、食材：土豆400克、香葱2根、盐适量、油适量 。
2、土豆用工具擦成丝，擦的丝细一点最好 。
3、擦好的土豆丝根据个人口味放入盐拌匀静置5分钟 。
4、在放入切碎的香葱，（香葱不要切得太碎 ， 太碎了葱香味反而会有点荤）拌匀 。
5、炒勺放油 ， 放入土豆丝摊平，薄厚适中就可以，中火煎 。
【葱香土豆饼如何做】6、煎到两面金黄熟透即可 。
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