1、主料：白芹500克、肉小块 。
2、辅料：姜几片、红椒1个、盐适量、鸡精适量 。
【白芹怎么做好吃又简单】3、肉切成丝加少许盐腌渍下 。
4、生姜 ， 红椒切好备用 。
5、白芹洗净切成段 。
6、锅中入油放入生姜炒香，加入肉丝翻炒至变色 。
7、加入红椒 ， 加入白芹翻炒 。
8、放入盐，鸡精调味，装盘即可 。
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