“上一休一”或“做一休一”意思是工作一天，休息一天，再工作一天 ， 休息一天 。
“做一休一”属于不定时工作时间 。不定时工作时间，是指无固定工作时数限制的工时制度 。适用于工作性质和职责范围不受固定工作时间限制的劳动者 。
【上一休一是什么意思】如企业中的外勤人员、推销人员部分值班人员，从事交通运输的工作人员以及其他因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，适合实行不定时工作制的职工等 。
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