一、主料:
【韭菜鸡蛋锅烙是怎么做的】韭菜、鸡蛋 。
二、辅料:
面粉 。
三、调料:
食盐、胡椒粉、花生油 。
四、做法及步骤:
1、韭菜切碎，炒好鸡蛋，加入盐，胡椒粉拌匀备用；
2、面粉加入温水和面；
3、擀面皮 ， 包锅烙，锅中放油将包好的锅烙摆入锅中；
4、轻轻翻动锅烙，使其受热均匀，烙制8分钟左右即可 。
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