1、首先将要食用的黑豆清洗干净，然后再用大碗装上清水泡黑豆 。至少需要两小时 。
【黑豆怎么炒熟】2、先把锅洗干净，热锅,再下适量食用油，等油热好之后，再下黑豆，千万别下水，不然会被油溅到的 。用锅铲翻炒黑豆 。
3、这个时候先用火炒到觉得差不多熟的时候，再下适量的食用盐，再把黑豆泡过的清水倒进锅里 。用盖子盖起来焖一下 。
4、起锅，炒黑豆完成了 。
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