1、材料：鱼头500g、食盐适量 、醋适量 、花椒适量 、生抽适量 、调和油适量 。
2、准备好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净 。
3、洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段 。
4、开水上锅，蒸10分钟 。
5、蒸的时候可以切好姜丝与葱丝 。
6、鱼蒸好后，关火3分钟后揭开锅盖，丢掉鱼头上的姜片与葱段，洒上新的姜丝与葱丝，淋上生抽 。
7、热锅烧油 ， 放少花椒粒爆香 。
【清蒸鱼头】8、花椒变色后将花椒捞出，淋在鱼头上即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热