1、饼皮:面粉165克,水43克,蜂蜜6克,泡打粉2克,小苏打少许 , 猪油83克,糖粉15克
2、馅料:云腿馅288克
【云腿月饼的做法及配方】3、将蜂蜜,糖粉,水 , 倒入大碗,搅拌均匀 。筛入三分之一面粉 , 拌匀 。加入猪油,
4、混合均匀 , 加入泡打粉,小苏打,拌匀 。筛入剩下的面粉,拌匀至表面光滑 。松弛30-50分钟 。
5、皮馅各分12等分 。将饼皮按扁 , 放入馅料,包起来
6、收口向下放置 。摆入烤盘 , 放入烤箱,中层,上火210度 , 下火180度,烤约20分钟左右,表面棕黄色,出炉
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热
