【西芹是不是芹菜】西芹是芹菜的一个品种，是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚 ， 实心 。质地脆嫩，有芳香气味 。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种 。为伞形科一、二年生草本植物，叶柄较细长 ， 有白芹、青芹，品种很多 。近看看它的照片，菜场里通常没有叶子，只卖茎 。
欧洲东以乌拉尔山脉、乌拉尔河 ， 东南以里海、大高加索山脉和黑海与亚洲为界，西隔大西洋、格陵兰海、丹麦海峡与北美洲相望，北接北极海，南隔地中海与非洲相望（分界线为：直布罗陀海峡） 。
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