【如何把把白糖化成糖浆】熬糖浆最好是用水，而不用油 ， 因为油温不好控制，弄不好就会变焦 。锅中放少量的水，把白糖放进去，用勺子不停的搅拌，直到水蒸发掉 ， 只剩糖浆在锅里 ， 然后用勺子盛一些糖浆，在空中往锅里倒，看到糖浆是粘稠的样子即可 。
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