1、土豆洗净 ， 切块，蒸熟，用高压锅会比较快，也不会蒸好之后很多水；
2、蒸好的土豆块取出 ， 放凉，用勺子或什么工具都行，碾压成泥；
【酸奶土豆泥】3、碾压过程中，可以适量加入牛奶 ， 会使土豆泥更细滑香甜；
4、拌好的土豆泥挖到小碗中 ， 淋入喜欢的酸奶，也可以淋上果酱之类的即可 。
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