1、将鸡肝摘去上面的油脂 ， 洗净 ， 切成0.5厘米厚的片 。
【鸡肝怎么做不会变硬】2、切好的鸡肝倒入盆中放料酒，花椒粉 ， 盐和淀粉搅匀腌10分钟 。
3、锅烧热倒入植物油，5成热倒入鸡肝两面摊开煎炒 。
4、全部变色后，堆到锅边 。
5、用流到锅底的油汁炒香辣椒葱花姜末 。
6、将鸡肝和配料和在一起放生抽撒蒜末炒匀即可 。
7、这样做出来的生炒鸡不硬很好吃 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热