肚子长肉是由于生活方式不佳，饮食结构不合理，缺乏运动，导致脂肪在腹部皮下组织沉积所引起 。同时，腰围增大与腹腔内内脏器官脂肪含量增加 ， 有显著正相关关系 ， 腹型肥胖常常伴随脂肪肝 。脂质是油、脂肪、类脂的总称 。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪 。
【肚子长肉是什么原因】脂肪由C、H、O三种元素组成 。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同 。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸 。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水 。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5（OOCR） 。
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