饮料简介：
格瓦斯 ， 以面包发酵”的意思 。是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色 。由于其酒精含量只有百分之一左右 。在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌 。“格瓦斯”最早起源于俄国 ， 距今已有一千年的历史 。
【格瓦斯是什么饮料】有资料记载，当时的俄罗斯贵族远赴他们神往的上流社会巴黎旅游居住时，竟因为当地没有格瓦斯而感到苦不堪言 ， 甚至打道回府 。
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