【百色的特色小吃是什么】1、靖西酸料：酸中带辣，可拌面、拌米、拌菜 。口味独特 ， 酸辣适中 。
2、德保猪血肠：辅料腌制血肠，多汁、入口即化，香辣口味 。
3、卷筒粉：味道清淡、咸淡适中 。主要特点为清香 。
4、烧鸭粉：汤为鸭肉熬制，粉丝细腻爽滑 。味道香甜可口 。
5、螺蛳粉：多种调料制作，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。
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