黄瓜炒虾仁怎么做虾仁嫩

虾仁洗净控水；
黄瓜洗净切成两半，切掉中间的瓤；
切成厚片；
锅里油热加入虾仁滑油；
加点料酒去腥；
【黄瓜炒虾仁怎么做虾仁嫩】加入黄瓜翻炒；
加点酱油翻炒；
炒至黄瓜断生，加入盐调味即可。