1、材料:莲藕一条约1500g , 猪骨约500g , 姜两片 , 芹菜少量 , 红枣两颗,盐 , 味精适量 。
【莲藕猪骨汤的做法】2、猪骨砍成小块,莲藕去皮后,莲藕切成小块,红枣去核 。
3、猪骨洗净 , 用开水略烧开,目的是除腥 , 去脏 。
4、锅中重新加水烧开 , 放入猪骨 , 莲藕一起沸后再用小火煲1个小时 。
5、按各人的饮食习惯,放进适量的芹菜和盐即可 。
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