鸡蛋羹十到十五分钟熟 。
做法：
【鸡蛋羹几分钟熟】1、新鲜鸡蛋一个打散，加入少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄 。
2、然后加入温水 。一般是一颗蛋，两蛋壳水 。水是蛋液的两倍 。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀 。
4、烧一锅清水，放上蒸隔 。水开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火 。
5、大概10到15分钟，鸡蛋羹即可做好 。
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