飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖，历史悠久 。产地内出土的文物中，有相当部分是商周时代的酒具，说明当时已经有酒 。距今两千多年前的汉武帝时期，茅台当地就能酿酒，史称枸酱酒 。明末清初，以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟 。数百年来 ， 飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用 。
【飞天茅台什么时候出的】飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料 ， 堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期 。取酒后经过勾兑、陈贮而成 。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格 。酒体完美 ， 香气幽雅，酒味丰满、醇厚 。
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