【如何让软了的蛋卷变脆】1、将软了的蛋卷放入微波炉中，然后选择微波炉的烧烤功能，将其进行低温烘烤，烘烤几分钟后 ， 除去其受潮吸收的水分即可让其变脆；
2、将软了的蛋卷放入冰箱的冷藏室中 ， 并将冷藏室的温度调至3摄氏度以下，待其冷藏几个小时后，将其取出即可让其变脆 。
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2、将软了的蛋卷放入冰箱的冷藏室中 ， 并将冷藏室的温度调至3摄氏度以下，待其冷藏几个小时后，将其取出即可让其变脆 。
