韭菜鸡蛋饺子的做法

1、韭菜摘干净后用水清洗，干净后空干水分。
2、韭菜用刀切?。≡叫≡胶茫?
3、鸡蛋搅碎上锅煎，在煎的过程中要用筷子不停的搅拌，这样避免结成大块，避免用刀剁了，成颗粒状后出锅。
【韭菜鸡蛋饺子的做法】4、加盐、味精、酱油少许、十三香、花生油等佐料顺时针搅拌均匀，加入切碎的韭菜拌匀备用；