1、用料:
干贝25粒、豆腐300g、葱1段、姜1片、香菜1颗 。
2、做法:
?。?)干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上;
?。?)豆腐切成块状薄片,葱切成小段,姜切成丝备用;
?。?)汤锅中放入清水,大火烧开,撒入葱姜丝;
?。?)然后放入豆腐,泡好的干贝(泡干贝的水也一起倒入锅中);
?。?)大火烧开后改中火继续煮15分钟,用盐调味;
【干贝豆腐汤如何做】 ?。?)出锅前撒入香菜碎即可 。
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