1、首先把锅中的水烧开,然后放入粉丝,煮软 。胡萝卜切丝,切葱花,芹菜切斜条,白菜切长条,备用 。
2、给锅中倒入适量的食用油,并且把油烧热,把鸡蛋打进去,煎至两面金黄装入碗中备用 。锅中留油,放入葱花爆香,再放入胡萝卜、芹菜、大白菜,翻炒至变软 。
【清汤粉丝面如何做】3、倒入适量的水 , 水烧开后倒入粉丝 , 鸡蛋倒进去煮一会,加一勺盐,加入盐后不要搅动 , 待盐融化 。再加入少许生抽,倒入碗里面 , 撒上葱花即可 。
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