【猴头菇要煮多久】猴头菇要煮30-40分钟左右 。猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名 。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口 。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一 。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称 。
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