1、要做豆腐干的豆腐要压一夜在拿起来，然后用毛巾在吸水 ， 看起来的豆腐要是很干的那样的 。
2、豆腐一个切成两个 ， 锅内放水加入八角，八角煮沸 ， 那后要打起来备用 。
3、锅内放油，倒入豆腐，加点酱油，放入盐巴和适量的糖 。
【水豆腐怎么做干】4、翻炒均匀，加入刚打起来的八角和水，然后在锅里焖2分钟就好了，自己做的非常的香，而且好吃 。
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