【生姜种植深度】1、生姜生长期长，产量高 ， 因此需要大量的肥料，由于根系不发达，根的数量少 ， 分布浅，需要良好的土壤环境条件，“不是肥田不栽姜”生，姜地要深翻30~40厘米 。
2、将姜地整平后 ， 筑沟，将姜种在沟中，土壤用于作培土 。因为土培土高 ， 根茎会长出脂肪，产量高 。一般来说，姜埂筑髙33～40厘米，沟底宽10～13厘米 ， 底宽30～35厘米，面宽15～20厘米，刺壁陡峭，一面倾斜，姜埂应该被压实 ， 以便田间操作和避免雨水冲塌 。
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