花甲黑色的部分能吃 ， 花甲是贝壳类海产品，肉质鲜嫩，营养丰富 ， 深受大家的喜爱，花甲里面的黑色部分一般是肠腺和海泥，由于花甲体积较?。夏呀谠嗳コ?一般都是将花甲放入盐水中浸泡 ， 使其自主吐出泥沙，少量黑色物质并无较大影响，可以食用 。
【花甲黑色的部分能吃吗】花蛤是潮汕人也叫花蚶 ， 这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种 。它的学名为杂色蛤仔 ， 壳近卵圆形 ， 前端尖椭圆形，后端钝椭圆形，壳表深黄褐色，布满“人”字形或火舌状深褐色花纹，壳面有自壳顶到腹缘的细密放射肋，壳内乳白色，一般壳高2厘米多，壳宽近4厘米 。
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