1、材料：山药600克 ， 白糖适量，花生油1000毫升 。
【炸山药怎么做】2、做法：将山药洗净去皮，擦干水分，切成斜圆片 。炒锅放入花生油，烧至七成热时 ， 将山药片逐块放入 ， 炸呈金黄色，用漏勺捞出，沥净油装盘，撒上白糖即成 。
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1、材料：山药600克 ， 白糖适量，花生油1000毫升 。
【炸山药怎么做】2、做法：将山药洗净去皮，擦干水分，切成斜圆片 。炒锅放入花生油，烧至七成热时 ， 将山药片逐块放入 ， 炸呈金黄色，用漏勺捞出，沥净油装盘，撒上白糖即成 。
