炖羊腿的方法

1、食材:羊腿块 , 萝卜块,葱 , 姜 。
2、先烧点水,水开后,把羊腿放进去,等水大滚后 , 会有沫子漂上来,把抹子撇出去,羊腿捞出 。
【炖羊腿的方法】3、再坐火上一锅水 , 放进去羊腿,萝卜,葱 , 姜,烧开后,还会有些抹子 , 再撇出去,然后放点花椒,大料,干辣椒在锅里,盖上锅盖,小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒,味精,再炖个10多分钟,就好了 。

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