【咸鸡炖萝卜怎么弄】1、鸡腿用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块 。
2、准备生姜片，葱花，葱结 。
3、先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净 。
4、砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入，再加入葱结，姜片和料酒大火煮开 。
5、再盖上转小火炖一个小时 。
6、熄火把小葱捞起即可 。
7、撒上葱花和枸杞子后上桌 。
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