【艾叶五香蛋怎么做】1、首先把艾叶放入砂锅中 ， 倒入清水，如果有八角花椒的话也可以放入适量，一起煮 。
2、然后把准备好的6个鸡蛋也一起放入锅中和艾叶一块煮 。
3、煮大概10分钟，鸡蛋基本已经熟了，把鸡蛋全部取出，把壳剥了，在把鸡蛋放入锅中和艾叶一块煮 。
4、然后再煮5分钟后 ， 打开放入盐 。在让它煮20分钟，煮到鸡蛋表面的颜色变的有点黑就代表已经入味了 。
5、这样一锅艾叶煮鸡蛋就可以出锅了 。
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