【茶树菇炖排骨可以放莲子吗】这两者并不相克 。莲子富含蛋白质、多种维生素和矿物质以及微量元素 ， 热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源 。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；该汤品适宜于气血不足，阴虚纳差者 。排骨软 ， 莲子酥糯，汤鲜味醇 。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果 。
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