【抗糖化有科学依据吗】抗糖化是有科学依据的，抗糖化的意思是通过各种手段阻止这种糖化反应的发生 ， 延缓皮肤衰老 。糖化是指没有被消耗的糖会和蛋白质结合 ， 发生非酶糖化反应，生成褐色蛋白质 。这里所说的蛋白质也包括维持肌肤弹性的胶原蛋白 ， 以及负责连接胶原蛋白的弹性蛋白 。抗糖化可以阻止糖化的发生 ， 让皮肤减少皱纹 。
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