【香辣冒菜做法】1、准备好各种菜品大约1千克左右，洗净切好 。
2、拿出买好的冒菜底料，拆开，发现有两袋，一袋冒菜油料一袋冒菜底料，仔细阅读包装袋上面的烹饪方法 。
3、锅中烧水，大约半锅多一点即可，水烧开之后将冒菜底料包撕开，把里面的底料倒入锅里再次烧开 。
4、烧开之后根据菜品所煮时间的长短依次下入，保证所有菜品都能同时煮熟，同时加入适量的盐调味 。
5、当菜煮之后，将冒菜油料撕开淋上去即可起锅 ， 撒上小米辣、芝麻和香菜就完成了 。
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