【关于美食的古书】《食珍录》：写于南北朝时期 。余姚人虞宗是一位美信家，他官职是黄门郎，后来担任祠部尚书 。虞宗的《食珍录》里，记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物 。《清异录》：北宋人陶谷撰著的《清异录》，是他杂采隋唐至五代曲故所写的一部随笔集 。包括天文、地理、草木等37个门类 ， 共有648条有关内容 。其中和饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八个门类，共238条，占全书三分之一强 。《食经》：谢讽著的《食经》成书于隋代，是饮食文化史上有名的著作之一 。此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种 。其中有脍、羹、饼、糕、卷、炙、面、寒具，包括以动物原料为主制成的菜肴，如“飞孪脍”、“剔缕鸡”、“剪云斫鱼羹”等 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热