1、食材:牛板筋200g、五香粉适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、孜然适量、豆瓣酱适量,先把牛板筋切成条 。
2、把葱切成小段 , 姜切小片,干辣椒切小段 。
3、牛板筋凉水下锅,放入葱段、姜片、生抽,加入料酒,盖锅盖炖煮 。
4、起锅烧油 , 放入干辣椒段 , 加入葱段、姜片 。
5、加入牛板筋、孜然 。
【纯牛板筋怎么做】6、加入豆瓣酱、五香粉、生抽 , 加入老抽,翻炒至熟,牛板筋制作完成 。
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