【鲜贝露是什么】鲜贝露属于烹饪佐料，但并不是人们所常用的调料，因其味道鲜美，用量与用法不好掌控，相信大家对于鲜贝露的用法很是苦恼 。
鲜贝露是由水解植物蛋白液、水、食用盐、食品添加剂、焦糖色、白砂糖、干贝、扇贝提取物、香辛料、黄酒、麦芽糖调配的一种成品化，家用型的普通调料 。其口味新潮、用途广泛，是调味品中的上乘佳作，亦是高档酒楼和家庭餐桌上必备调味汁 ， 深受广大消费者喜爱 。
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