1、主要食材:大米饭、胡萝卜、火腿肠、玉米粒(熟的)、黄瓜 。
2、调料:食用油、盐、小葱 。
3、准备食材 。胡萝卜去皮洗净,切片切条切小?。换乒嫌盟⒆忧逑锤删唬睬谐尚《 。换鹜瘸η卸 。挥衩琢J前阎笫斓挠衩?,用刀直接切下来的 。
4、烧锅烧热后 , 倒入食用油 , 先将胡萝卜丁入锅中,翻炒几下,再放入其它的蔬菜一起翻炒 。
5、剩米饭要提前用勺子或是铲子压碎,呈松散状,倒入锅中,搅拌均匀;撒入适量的食盐,用中小火翻炒,一定要热透 。炒至晶莹剔透 , 颗粒分明即可 。
【米饭不放东西怎么炒简单又好吃】6、将炒好的米饭,盛入一个小碗中,用勺子压紧实,倒扣到一个盘子里 。
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