李子里面的胶能吃，李子里面的胶是李子胶,凡能食用的果树,流出的树胶均无毒性 。树胶的产生主要是果树对树身表皮损坏而产生的自我保护措施 。主要是密封损伤处,防止虫害 。
【李子里面的胶能吃吗】李子(PrunussalicinaLindl.)，是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子 。其果实7~8月间成熟 ， 饱满圆润 ， 玲珑剔透 ， 形态美艳 ， 口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一 。
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