【淹咸肉十斤肉放多少盐】腌咸肉十斤肉放一斤盐 ， 肉与盐的比例约为10:1，具体用量还可以根据个人口味调整 。腌咸肉是中国尤其是北方地区的传统做法之一，可以更长的保存猪肉，避免猪肉变质，而且腌制的味道也更好 。
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