1、主料：冻白菜一颗 。
2、辅料：水一锅 。
3、冻白菜稍微解冻一会儿，能切动就可以，全化了不好切 。
4、切成块，锅中加水烧开，放冻白菜 。
5、大火煮开，再煮3分钟，准备装冷水的盆，把冻白菜捞到冷水盆里，放置几分钟，攥干水分 。
【冻白菜怎么炸好吃又简单】6、攥好的白菜，切一些萝卜、干豆腐和葱撒上即可 。
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