【自制老酸奶怎么做】1、准备好用料：纯牛奶3袋，酸奶发酵剂1小包，白糖50克，40度温水200克 。
2、将纯牛奶加入到内胆里，然后加入一包菌粉和白糖 ， 轻轻搅拌均匀 。
3、然后往内胆和酸奶机外胆之间注入40度左右的温水，液面至内胆口下半厘米处 。
4、将内胆放入酸奶机，通电，发酵时间8~10小时 。5做好的酸奶呈凝固状 ， 而且暖暖的，将酸奶装入到小瓶里，盖上盖子 ， 放冰箱保鲜层冷藏一晚 ， 口感更加好 。
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