【土豆豆沙点心如何做】1、土豆洗净，切成大块，放入蒸锅中蒸熟 。
2、将蒸熟的土豆去皮，放在案板上用刀背刮碾成泥 。
3、糯米粉放入盆中，加80度的热水搅拌，再放入土豆泥、10克植物油揉搓均匀成面团 。
4、案板上铺一层薄面，将面团搓成长条状分割成大约50克的剂子20个 。
5、豆沙馅也搓成条状分割成大约15克的豆沙剂子20个 ， 揉搓成球 。
6、将面团剂子揉圆按扁，放在左手的虎口处，放入豆沙球 ， 包严实搓成球状再放入芝麻盘中沾满芝麻，搓紧使芝麻粘牢，按扁成饼坯 ， 其它依次做好 。
7、锅内加植物油约500克烧热，当油温升至5成热时，放入做好的饼坯，炸至两面金黄色捞出，放在厨纸上吸去多余的油分即可装盘 。
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