1、准备食材，蛋液50g ， 盐20g，酵母20g，高粉200g，橄榄油20g ， 牛奶500ml，糖20g 。
2、打散的蛋液中倒入牛奶和酵母，加入糖，盐，混合均匀，倒入高粉 。
3、所有材料揉成面团，加入橄榄油，揉至完全阶段至有光滑薄膜 。
4、发酵完后，取出 ， 排气，分成三等份，滚圆，取一个面团 ， 擀成牛舌状，翻面卷起 。
【杰儿吐司面包做法】5、放入烤箱180度，下层火烤40分钟左右即可 。
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