1、食材：面粉适量，冬瓜适量 ， 香葱5根 ， 姜末1小块，白胡椒粉2勺 ， 盐适量，鸡精少许 。
【油炸冬瓜米果的方法】2、冬瓜去皮去籽，切薄片 。
3、盆中倒入面粉再加入葱姜末、盐、白胡椒粉、鸡精 。
4、分次适量加水搅拌均匀至粘稠状 。
5、锅中热油，转中小火，把冬瓜片放入调好的面粉中粘裹一下 ， 放入锅中炸 。
6、炸至两面金黄色，即可捞出 。
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